▲全家開賣韓國正夯「Ube紫色甜點」。（圖／業者提供）
記者林育綾／綜合報導
韓國近期吹起夢幻「紫色甜點」風，全家也跟進推出新品，8月26日起開賣「幻紫颶風Ube捲」，切開可見颶風紋路，裡面包入藍莓果醬、Ube紫山藥奶霜，每個45元；另有紫色漸層的「醇厚Ube奶霜千層蛋糕」59元。除了甜點，近期還擴大「用撈的日式溏心蛋」至近百間門市，單顆限時23元，另推出2款果香單品咖啡，優惠價89元。
●韓國正夯「紫色Ube」蛋糕
近期在韓國掀起話題的「Ube（烏貝）」並不是台灣常見的芋頭或紫地瓜，而是一種常見於菲律賓及東南亞的「紫山藥」，具有天然鮮明紫色，味道帶有淡淡甜味、香草及堅果香氣，常被製成冰淇淋、蛋糕及飲品。因亮眼紫色外觀，在韓國咖啡廳、烘焙及零售市場快速竄紅。
全家這次將Ube做成2款甜點，8月26日起推出「幻紫颶風Ube捲」，原味戚風蛋糕搭配紫色麵糊，切開後呈現紫白交錯的颶風紋路，內餡則包入自製藍莓果醬、Ube紫山藥奶霜，售價45元。
另一款「醇厚Ube奶霜千層蛋糕」售價59元，以巧克力蛋皮層層堆疊，再包入雙色Ube紫山藥內餡，切面呈現紫色漸層，搭配巧克力蛋皮與Ube奶霜。
▲全家「日式溏心蛋」擴大到百店販售。（圖／業者提供）
●「用撈的溏心蛋」擴大近百店
除了甜點，全家今年初在部分門市熟食區測試販售「日式溏心蛋」，採取免剝殼、免拆袋方式，消費者可直接夾取，主打方便搭配便當、微波主食或沙拉加菜。
全家表示，測試期間銷售超出預期，觀察最常與溏心蛋一起購買的商品，包括便當、微波主食及沙拉，因此今年持續擴大販售門市，目前已拓展至近百店，原價單顆25元，12月22日前「單顆特價23元」。
▲全家將酷繽球搭配單品美式。（圖／業者提供）
●果香咖啡新品89元
飲品方面，全家將酷繽球搭配單品美式，即日起推出「檸檬繽球單品西西里」、「葡萄繽球單品東東里」2款新品。「檸檬繽球單品西西里」以四季檸檬的微酸果香搭配單品美式；「葡萄繽球單品東東里」則以巨峰葡萄果香搭配咖啡，2款原價均為130元，即日起至9月29日優惠價89元。
★7-ELEVEN新推「酪梨茶拿鐵」
7-ELEVEN「不可思議茶BAR」近來在全台570家門市，推出「酪梨系列」新品，選用台灣加林1號、紅心圓兩種酪梨，分別搭配四季青萱茶拿鐵、輕焙烏龍茶拿鐵，推出「真酪四季青萱茶拿鐵」、「真酪輕焙烏龍茶拿鐵」，每杯85元。
▲7-11「不可思議茶BAR」新品，「真酪茶拿鐵」還能加入整顆統一布丁。（圖／業者提供）
想吃更有料的版本，還有「真酪布丁四季青萱茶拿鐵」、「真酪布丁輕焙烏龍茶拿鐵」，直接加入整顆統一布丁，每杯95元，僅提供冰飲。即日起至9月15日，酪梨茶拿鐵系列享同價位「第2杯半價」。
▲即日起至9月15日，酪梨茶拿鐵系列享同價位「第2杯半價」。（圖／業者提供）
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