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据8 月 24 日报道,Newmarket 的 Mom’s Pan Fried Bun(老娘水煎包) 和 Jamshid Bakery,以及万锦的 Anji Izakaya(安全地带),在上周接受约克区公共卫生部门检查后,因食品安全违规被开具罚单。
位于 Newmarket Mulock Dr. 869 号 10 单元的 Mom’s Pan Fried Bun(老娘水煎包),于 8 月 19 日被指控存在潜在危险食品内部温度在 4°C 至 60°C 区间存放的问题。
图片来源:Google Review
合规检查报告指出,该店多项不合规,包括:未能将潜在危险食品冷藏至不高于 4°C(40°F);未能妥善存储和保持潜在危险食品在 4°C(40°F)及以下;未能确保洗手台设备齐全且可用;未能确保营业期间场内有至少一名持证食品处理员或主管在场。
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