亚洲地标美食产业交流会打造美食文化与产业融合新机遇

朱峡鹰（中）、广东美食推广大使丘丽芳（右2起）、江健龙与冯照敏夫妇及《光华日报》霹雳区经理兼新闻主任江汉文（右1）交流后合影。

2026广州亚洲美食季暨亚洲地标美食产业交流会及文化之夜于周二晚（25日）在中国广州保利洲际酒店成功举行，活动以“食在广州·荟聚亚洲”为主题，汇聚餐饮、文化、旅游、商业、媒体及产业代表，共同探讨美食文化与产业融合发展的新机遇，推动岭南美食走出广州、走向全国，并进一步迈向国际市场。

广州亚洲美食节自2019年首次举办以来，以亚洲地标美食为核心，从广州味道出发，汇聚亚洲各地特色风味，通过餐饮品牌、行业力量与城市消费场景相结合，持续探索美食与文化、旅游、商业及生活消费融合发展的更多可能。

“2026广州亚洲美食季”圆满落幕，主办方领导与全体出席嘉宾合影。

朱峡鹰：持续创新餐饮文旅产业

广州广粤文化发展有限公司总经理朱峡鹰在交流晚宴上致辞时表示，广州拥有深厚的饮食文化底蕴，同时具备开放、包容及创新的城市精神，作为主办方，广州广粤文化发展有限公司及《美食导报》一直坚持以文化为根、产业为脉、活动为媒，深耕美食文化传播及餐饮产业赋能，持续擦亮“食在广州”金字招牌，推动岭南风味破圈出海、走向国际。

他也指出，在文旅融合、消费升级及产业国际化发展趋势下，主办方将持续创新业态、深耕消费场景，为餐饮及文旅产业高质量发展注入新动力。

他表示，主办方积极推动广式美食文化活动，深入挖掘岭南饮食文化内涵，以文化赋能品牌，以产业拓展市场，推动岭南美食走出广州、辐射全国、迈向世界，同时积极深化中外餐饮及文旅交流，推动“广州—槟城双城寻味”等系列活动，让岭南美食文化在亚洲文明交流互鉴中焕发新的活力。

他强调，未来将继续深耕美食产业，强化核心IP建设，深化政企协同及行业联动，拓宽国际交流渠道，以美食为桥、以文化为核，进一步传播岭南文化魅力，并为粤港澳大湾区文旅产业发展注入新动能。

他也说，从今年起，广州亚洲美食节全面升级为“广州亚洲美食季”。由“节”升级为“季”，不仅意味着活动时间延长，更重要是进一步拓展美食所能连接的边界，通过持续、丰富及多元化的内容，联动更多餐饮品牌、门店及餐饮产业上下游资源，开展跨界合作。

亚洲地标美食产业交流会获得积极响应，汇聚餐饮、文化、旅游、商业、媒体及产业代表，共同探讨美食文化与产业融合发展的新机遇。

王杰忠：建设粤菜品牌守正创新

此外，广东省粤菜产业发展促进会会长王杰忠表示，广州作为粤菜传承创新及对外交流的重要区域，拥有深厚的饮食文化底蕴、成熟的产业集群以及开放包容的城市特质，为粤菜产业高质量发展提供了良好基础。

他说，促进会围绕粤菜品牌建设、守正创新及全产业链升级等议题，组织开展多场产业研讨活动，同时联动餐饮产业平台，加强餐饮企业、品牌及食材供应链之间的交流对接，推动粤菜朝标准化、品牌化及国际化方向发展。

受邀出席交流会的马来西亚嘉宾包括长江国际有限公司董事经理江健龙及冯照敏夫妇，以及长江集团深圳公司董事符捷胜与法人万志伟，进一步体现广州与亚洲其他地区在餐饮文化、行业资源及产业发展方面的交流联系。

亚洲地标美食产业交流会 打造美食文化与产业融合新机遇

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