▲經常吃宵夜倒頭就睡容易罹患胃食道逆流。（示意圖／彰化秀傳醫院提供）
記者唐詠絮／彰化報導
深夜追劇、加班趕工，肚子餓了來份鹹酥雞或泡麵，是許多現代人的日常寫照。但彰化秀傳紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師傅重睿提醒，吃完油膩宵夜後倒頭就睡，不僅容易導致胃脹、打嗝，更可能引發胸口灼熱的「火燒心」，甚至半夜被胃酸逆流嗆醒。醫師強調，宵夜並非完全不能吃，關鍵在於「吃什麼、吃多少」以及「吃完多久才睡」。
院方表示，一名30歲的上班族，因工作繁忙經常加班至深夜，回家後習慣以泡麵、漢堡或鹽酥雞果腹，吃飽後隨即躺平休息。長期下來，他開始頻繁感到胃部不適，不僅脹氣、打嗝不斷，夜間更時常因酸水湧上喉嚨而驚醒。
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▲胃腸肝膽科主治醫師傅重睿提醒民眾經常吃宵夜倒頭就睡容易罹患胃食道逆流。（圖／彰化秀傳醫院提供）
傅重睿醫師指出，沒有任何一種食物是半夜「絕對不能吃」，真正的腸胃殺手是「過量」、「高油脂」與「重口味」。若一次攝取過多炸物或辛辣食物，會大幅增加胃部負擔，延長消化時間。此外，手搖飲更是常見的隱形陷阱，尤其是珍珠奶茶，結合了高糖分、高脂肪與咖啡因，與油膩宵夜一同下肚，不僅熱量爆表，更會刺激胃酸分泌，讓本身胃功能較弱的人更容易出現逆流症狀。
如果深夜真的感到飢餓，傅重睿建議應選擇份量少、好消化的食物，例如香蕉、燕麥、吐司、雞蛋，或搭配少量牛奶、無糖豆漿。重點在於「吃到不餓」即可，而非追求吃飽。除了挑選食物，進食後的習慣更是關鍵，千萬不可吃完立刻平躺，應預留至少1至2小時的消化時間，讓胃部有足夠時間排空。
▲經常吃宵夜倒頭就睡容易罹患胃食道逆流。（示意圖／彰化秀傳醫院提供）
傅重睿醫師強調，半夜肚子餓不用過度緊張，真正讓腸胃「扣分」的，往往是吃得太多、太油、太刺激，又吃完馬上睡。掌握「份量少一點、食物簡單一點、不要吃完立刻躺下」三個原則，就能減輕腸胃負擔。若調整後仍反覆出現胃痛、火燒心、胃酸逆流或吞嚥困難等症狀，則應進一步就醫檢查。
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