日月潭電撈數萬魚虎球 南投縣府驚曝「終極」去化術

日月潭正值「湖中惡霸」魚虎繁殖季，南投縣政府已電撈2萬5717尾魚虎球，惟落網魚球如何去化？縣府回應，以往都是掩埋堆肥，今年研議與餐廳合作料理，若成品不錯，將推廣魚虎球美食，成為潭區特色。縣府強調，屆時有了餐飲需求，可望吸引漁民捕捉，除增加漁民收入，最終則盼擴大防治力量，抑制魚虎繁衍。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 縣府表示，目前潭區僅有縣府委託的防治人員可電撈魚虎球，其餘只能採取像網撈方式捕捉，今年電撈的魚球都已冷凍處理，並研議與餐廳合作，試驗出適合的料理方式，未來再推廣成潭區特色美食，並盼「借力使力」，號召漁民響應捕捉魚球，加上縣府也會持續電撈，官民一同防治外來魚種。潭區釣客「日月潭一等高」說，他在魚虎球出沒活躍期，也自行捕撈到一些魚球，並透過友好的餐廳協助料理，製作出來的魚球包括香辣花生、金沙鹹蛋黃，以及蜜汁風味等，經品嘗口感都不錯，非常「涮嘴」，樂見政府部門防治還能多元開展，鼓勵漁民也能響應捕捉魚虎球。