▲賴清德拜訪「世界盃聖誕麵包大賽」台灣隊隊長 Chef Lai經營的「某某甜點」。（圖／翻攝自Facebook／賴清德）
台灣代表隊去年在世界盃聖誕麵包大賽（Panettone World Championship）勇奪總冠軍，成為亞洲首支奪冠隊伍。總統賴清德今（28日）在臉書發文介紹，他前陣子到台灣隊隊長經營的「某某甜點」，還巧遇正在拍攝「一日系列」的邰哥邰智源，謝謝每一位認真打拚的台灣職人，憑藉專業站上世界舞台，把台灣的好味道、好故事，以及熱愛分享的心意，傳遞給更多人。
賴清德介紹，台灣是一個熱愛分享的國家，而美食，正是我們和世界分享台灣的重要方式。去年，台灣隊在有「聖誕麵包界奧運」之稱的「世界盃聖誕麵包大賽」（Panettone World Championship），一舉拿下5個重要獎項，並勇奪團體總冠軍，成為賽史第一支奪冠的亞洲隊伍。
賴清德指出，前陣子，他到台灣隊隊長 Chef Lai 經營的「某某甜點」，品嘗許多結合法式工藝與台灣食材的作品。從大稻埕鐵觀音入味的巧克力塔，到融合紅水烏龍、龍眼等在地風味的甜點，都讓我們熟悉的台灣味，有了不同的呈現。
賴清德透露，一進店裡，還巧遇正在拍攝「一日系列」的邰智源的第一個家。在邰哥的熱情介紹下，他也和台灣隊的夥伴一起坐下來，一邊吃著冠軍聖誕麵包，一邊聽他們分享，如何透過烘焙和甜點，用世界的語言，介紹屬於台灣的味道。
邰智源節目錄製一半，突然得知總統要來，將自己做成的甜點跟店長做的甜點，讓賴清德猜是誰做的，賴清德則一眼認出，並直指邰智源甜點是潑墨派的，「很難不認出來」。
賴清德表示，就像台灣隊的口號「Taiwan Love to Share」，謝謝每一位認真打拚的台灣職人，憑藉專業站上世界舞台，把台灣的好味道、好故事，以及熱愛分享的心意，傳遞給更多人。
本文作者
杜冠霖
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