公園辦桌92桌「1桌1.6萬」！民眾怒轟菜色差 業者鞠躬道歉

新竹一名餐飲業者日前在公園舉辦流水席活動，席開92桌，吸引大批民眾報名參加，每人繳交1600元報名費，盼能體驗越來越少見的辦桌文化。然而活動結束後，不少參與者抱怨菜色分量少、口味不符期待，讓主辦人出面道歉，承諾日後會給予補償機會。

這場辦桌活動在公園搭起棚架，現場大鍋炒菜香氣撲鼻，還有大家最期待的「花好月圓」等菜色。主辦方先前在社群平台公開報名資訊，吸引許多想回味傳統辦桌文化的民眾參與，甚至有人直接包下整桌，花費1萬6000元。

然而整個用餐過程狀況百出，讓包桌民眾大失所望。有民眾表示，第一個問題是分量小，第二個是口味並不符合他們以前住南部時對辦桌的想像。該名民眾進一步指出，油飯送上來時不是熱騰騰的，而且南部辦桌大多使用紅蟳米糕，原本以為會是紅蟳米糕，結果端上來的螃蟹根本不是紅蟳。

包桌花1萬6　民眾控「米糕不熱、份量太少」

面對參與者的不滿，主辦人戴晴暄出面回應，她說明活動費用包含搭帳棚、舞台設施、保險，甚至還有工作人員交管，以及離場後所有臨時人員整理垃圾清潔的費用，才會收取1600元。她對於造成大家覺得菜色不值這些錢，表示感到很抱歉。

戴晴暄強調，之後還會舉辦外燴活動，希望大家能給她補償的機會。一般而言，南部餐會一桌價格都在6000元以上，若是婚宴包禮也大約是1600元。這回參與92桌活動的民眾，都是為了想回味辦桌文化而爭相報名，卻有不少人吃得一肚子氣，業者也再三鞠躬表示歉意。