日本今年夏天熱到破表，九州佐賀縣3日飆出40.2度高溫，是當地自1890年有觀測紀錄以來，首次出現官方定義的「酷暑日」。據了解，佐賀從7月梅雨季結束後，超過35度的天數就多達40天，極端高溫不僅讓人受不了，連乳牛都出現熱衰竭。當地酪農叫苦連天，由於乳牛只要氣溫超過30度，食慾就會大幅下降，連帶影響生乳產量。佐賀市一名飼養30頭荷蘭乳牛的酪農，原本日產約500公斤鮮乳，今年夏天最慘時產量一度暴跌2成。為了搶救鮮乳，佐賀縣政府從去年就開始派員巡迴各個牛舍，實測舍內溫度、風速，計算牛隻的體感溫度，提供降溫建議。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 佐賀縣府人員建議，透過調整電扇角度，製造能將熱氣往外帶的對流風，就能有效降溫。但整體產量仍在下滑。根據官方統計，佐賀縣生乳年產量已跌至約1萬1500噸，創下歷史新低，主因除了酷暑，酪農戶數逐年減少也是關鍵。受訪酪農無奈表示，「有時候真的心都快折了」，酷暑對牛隻來說太殘忍，只想盡力改善環境。縣府也憂心，若情況持續惡化，未來恐怕連學校營養午餐都喝不到在地鮮乳，將會持續提供協助，讓酪農度過難關。
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