▲恆春基督教醫院舉『月圓餅暖VUVU心』中秋送愛公益辦桌」活動。（圖／恆基提供）
記者陳崑福／屏東報導
中秋將至，恆春基督教醫院「月圓餅暖VUVU心」中秋關懷活動邁入第21年，今邀力麗觀光亞太十大名廚徐信弘、恆春總鋪師朱煜權掌廚，席開公益辦桌，邀獨居長者、身障者及邊緣戶團圓，並送暖物資給220名長者，讓台灣尾提前飄起中秋人情味。
一桌飯菜，看似平凡，對於許多長者而言，卻是一份難得的陪伴。有人吃的是熟悉的味道，有人享受的是久違的熱鬧，更有人因為有人坐在身旁一起吃飯，而重新感受到「過節」的意義。
此次「『月圓餅暖VUVU心』中秋送愛公益辦桌」，藉由名廚徐信弘及恆春在地總鋪師朱煜權的巧手下，以精湛廚藝為公益加溫，更以實際行動將「吃一頓飯」轉化為「陪一個人過節」的溫暖心意，讓料理不只是填飽肚子，也成為連結人與人之間情感的橋樑。
恆春基督教醫院黃健榮院長指出，這次能夠順利舉辦『月圓餅暖VUVU心』活動，真的是有賴於每一個單位都有不同的專業與能力，有人投入專業服務、有人提供食材、有人動員人力、有人安排節目，也有人贊助公益資源。正因為大家願意把自己的力量拿出來，才能在不同領域中愛心彼此連結，形成更大的支持力量。
黃健榮院長進一步說明，力麗觀光連續將近四年支持恆基公益行動，自2022年起便與恆春基督教醫院攜手投入中秋關懷，透過餐食、物資及公益行動，持續關注恆春半島長者及弱勢族群的需要，多年來，不僅為節慶增添一份溫暖，更讓公益的力量在國境之南持續匯聚，將關懷化為看得見、感受得到的陪伴。
黃院長特別感謝各界公益夥伴，恆春在地名廚朱煜權、恆春古城文化推展協會張道宏理事長、省北舞藝協會、夏日微風樂團，以及眾多企業、社團與公益夥伴共同參與，擴大愛的行動。相信這一份份看得見的物資、一桌桌熱騰騰的飯菜，以及一個個真誠的笑容，照亮了許多台灣尾長輩的心，讓辦桌飯菜不僅滿足味蕾，更盛載著陪伴、關懷與佳節團圓的人情味。
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