深化合作拓市场 国大与秋林饮料签协议

（吉隆坡1日讯）马来西亚国立大学（UKM）信息研究院日前与拥有逾百年历史的中国传统发酵饮品品牌“秋林格瓦斯（Qiulin Kvass）”举行品牌推介、代理说明及研究合作交流活动，并正式签署合作协议，推动双方在食品科技、清真产品研发及市场拓展等领域的合作。

签署仪式上，UKM信息研究院院长礼扎苏来曼博士教授代表校方，与中国哈尔滨秋林饮料科技外贸经理石月签署合作协议。活动由加影区州议员张睷洋主持开幕，并获马中两国学术界、政界、企业界及商业伙伴等人士出席见证。

大学科研结合产业需求

礼扎苏来曼表示，此次合作不仅是品牌推介与签约，更是传统、知识、科技与企业精神的结合，也是连接马中两国的一座桥樑。

他指出，未来双方可围绕智慧食品、食品科技及功能性清真饮料等方向展开联合研究，并通过科研、技术及人才交流、市场开发与资源共享，进一步把大学科研能力与产业实际需求结合。

张睷洋致词时表示，一个拥有百年历史的品牌所承载的不只是商品价值，也包含城市记忆、文化传承以及消费者长期建立的信任。

他说，秋林格瓦斯进入马来西亚，意味着中国传统品牌进入新的文化及消费环境；马来西亚拥有多元文化特色，同时连接东南亚广大市场，可成为中国品牌了解及拓展区域市场的重要平台。

秋林格瓦斯制作工艺列非遗

石月则介绍秋林格瓦斯逾百年的发展历程、现代化生产能力、产品系列及全球化布局。

她表示，秋林品牌历史可追溯至1900年的哈尔滨，秋林格瓦斯以俄式大面包为主要原料，经乳酸菌及酵母菌发酵而成，具有独特麦香及醇厚口感，其传统制作工艺获列入非物质文化遗产，相关企业亦获“中华老字号”等认可。

目前，秋林饮料科技拥有约21万平方米现代化生产基地，年产能超过10万吨，产品已进入中国多个城市，并出口至20多个国家及地区。

石月表示，秋林格瓦斯将继续坚持传统工艺与产品创新并行，并以马来西亚作为重要合作平台，推动产品走进更多东南亚消费者家庭。

为表达对此次合作的重视，秋林饮料科技也于活动上宣布捐献5000令吉予UKM信息研究院，作为该院活动基金。

推动马中产学研合作

此次合作将进一步推动UKM信息研究院与秋林格瓦斯在科研、产业及市场领域的交流合作，也为中国传统品牌国际化及马中产学研合作开拓新的发展空间。

出席者包括马来西亚福建总商会会长拿督刘国泉、马中高教交流协会会长拿督刘国泰、马来西亚一带一路认证协会会长黄劲发、中国马来群岛创办人迦玛、罗氏总商会会长罗敬勋、马来西亚国际文化促进会会长柯淑桦，PKNS Ehsan Agrotech董事兼首席营运员陈国才、刘氏总商会、德化总商会等代表。