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才開幕1年多!日本爆紅名店宣布「撤出台灣」 創辦人親揭原因

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日本手工可樂品牌「伊良可樂」海外首家分店選址台北市中山商圈,去年8月15日開幕後,吸引不少民眾排隊朝聖,沒想到開幕僅1年多,業者突然宣布,伊良可樂台北中山店將於10月31日結束營業。

日本「伊良可樂」海外首店插旗台灣 才開幕1年多宣布歇業

伊良可樂主打以天然香料及中藥材熬製,喝起來帶有草本香氣,入口回甘。2025年業者選擇在台灣開設海外首間分店,插旗台北市中山區,開幕時曾吸引大批民眾排隊。不過,創辦人小林隆英今(1)日在社群平台公告,伊良可樂台北中山店將於10月31日結束營業。

創辦人親揭原因 宣布10/31結束營業

小林隆英表示,對於一直期待這間店未來發展的各位深感抱歉,「由於我的能力不足,未能建立起足夠完善的營運體制,將我心目中伊良可樂所帶來的小小驚喜與感動,完整地傳遞給大家。我認為,如果無法完整地帶給大家原本所構想的體驗,就不能繼續營業下去。經過反覆掙扎,最終由我自己做出了結束營業的決定。」

消息曝光後,不少網友留言表達不捨,也有人猜測歇業是否與房東漲租有關。對此,小林隆英回覆表示,「這次結束營業的決定並不是因為租金問題,而是因為我自己未能建立起完善的營運體制,充分傳遞伊良可樂希望帶給大家的小小驚喜與感動。」

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