▲民進黨台北市長參選人沈伯洋教育政策發表會。（圖／記者杜冠霖攝）
台北市長參選人沈伯洋今（2）日舉行「教育有温暖,孩子好未來」教育政策發表會，提出教師減壓、親師解套、幼教環境再提升及特教支持四大支持方向。由於北市目前免費營養午餐政策不斷出包，相關政策部分，沈伯洋表示，應保留家長自費加價的彈性，避免為餐點品質設下天花板。
沈伯洋重申，屢傳食安事件與廚餘爭議，凸顯出「為德不卒、缺乏配套」的政策缺憾，因此提出餐費標準應建立隨物價指數波動的彈性調整機制，並保留家長自費加價的彈性，避免為餐點品質設下天花板，也應結合食農教育與東京經驗，導入與在地小農合作，落實營養教育，深耕健康觀念。
沈伯洋指出，營養午餐第一是品質要提升，原本免費，但品質必須維持甚至提高，家長的幫助就會非常重要，針對弱勢本來就有補助，現在免費很難走回頭路，但應該讓家長自費彈性回來、確保品質，甚至政策上鼓勵更多自設廚房。
沈伯洋強調，再往下一步，也要透過稽查方式，有些比較小的學校找不到人來做這件事，稽查責任就被放在廠商身上、甚至找兼任老師、營養師來處理，責任上非常混亂。沈認為，每次有人拉肚子或身體不適，都應該找到一個專責的人，且不該由老師兼任，這也是韓國現在做法。
全國代理暨代課教師產業工會理事長黃湘仙坦言，教育現場有很多老師不想當行政，就會落在代理教師頭上，最麻煩的就是午餐秘書，因為免費營養午餐政策，老師中午被迫留在學校跟小朋友吃飯。
黃湘仙指出，台北的老師本來很被其他老師羨慕，不用被迫留在學校，但北市免費營養午餐上路後，六月、七月在台北有多達八百位老師反映，市府沒有溝通也沒有配套，讓老師們非常失望，台北市教師權益倒退，這在執行面上非常不好。
本文作者
杜冠霖
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