别再只把玻璃市当去泰国的中转站！从洞穴探险到在地美食一次解锁

提到玻璃市，不少人的第一印象，或许是到巴东勿刹（Padang Besar）购物，又或者把这里当成前往泰国前的中转站。作为马来西亚面积最小的州属，玻璃市经常被旅人低估，但真正走进这个最北端州属，才会发现它远比想象中丰富。

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这里有形成超过数亿年的石灰岩地貌、藏在山体里的洞穴和昔日矿工留下的故事；清晨可以到旺吉辇追一场山间日出，午后则可坐进亚答树林环绕的餐厅，喝一杯新鲜Nira Nipah，再从一碗玻璃市叻沙、一匙Belacan，慢慢认识这个北马小州的味道。

配合“2026至2027马来西亚旅游年”（Visit Malaysia 2026–2027，VM2026–2027），马来西亚旅游局日前举办“畅游马来西亚・玻璃市超凡体验”Cuti-Cuti Malaysia Surreal Experiences Perlis）媒体考察团，带领媒体深入体验玻璃市的自然生态、历史遗产、在地文化和地方美食。

马来西亚旅游局企业通讯部主任雅丝敏法依莎（Yasmin Faezah Samsudin）指出，玻璃市不应只是游客途经的中转站，而是一个能提供完整旅游体验的目的地。

钻进山与洞　玻璃市原来这么“野”

如果以为玻璃市只是安静的农业州属，那么甘榜威隧道（Terowong Kampung Wai）很快就会推翻这个印象。

乘船穿越甘榜威隧道，沿途可近距离欣赏古老石灰岩地貌。

旅程从乘船进入河道开始，沿途可见超过5亿年历史的石灰岩地貌，并穿越一条长约765米的隧道。这项原本与防洪工程有关的设施，如今已发展成生态旅游体验，河道、岩壁与隧道交错，也让这里有“玻璃市版大峡谷”之称。

走进暗窿探索昔日矿区，洞内可见岩层、水晶及独特地质景观。

另一处更具挑战性的自然景点，是暗窿生态旅游区（Gua Kelam Ecotourism Complex），这里不只是看洞穴，也结合石灰岩地貌、锡矿历史与地质教育，这次体验的是干路线，全程约1.8公里，单纯步行约45分钟，配合导览则约需2个半小时。

沿途可见钟乳石、岩层与水晶，部分路段岩壁低矮，需要特别留意脚步和头部；如果意犹未尽，当地还有水路及更具挑战性的进阶路线。

从地下走到山上，旺吉辇观景台（Wang Kelian Viewpoint）则是玻璃市最值得早起的一面，观景台位于约海拔304米处，可远眺纳卡旺山脉（Banjaran Nakawan）、山谷与晨雾，天色渐亮时，层层山景在晨光中展开。

FRIM马打亚逸研究站以大片柚木林为特色，展现玻璃市丰富的森林资源。

马来西亚森林研究院玻璃市马打亚逸研究站（FRIM Mata Ayer Research Station）则展现另一面的森林资源，除了研究及保育工作，也结合柚木林、树冠步道及露营等生态旅游体验。

Gunung Medan山顶可俯瞰周边景色，白色玻璃屋咖啡馆也是热门拍照点。

想换个角度看玻璃市夜色，Gunung Medan View Point也值得停留。山顶可俯瞰加央及周边景色，还设有两层楼白色玻璃屋Gunung Medan Glass Cafe，可以坐下喝杯咖啡，看著城市景色慢慢转入夜色，并结合Glamping住宿体验。

街道、老建筑与手艺　读懂玻璃市地方记忆

加央街头艺术以壁画记录地方人物、文化与旧时生活。

来到加央（Kangar），Kangar Street Art 2.0很适合慢慢走。约95米长的壁画街有超过25幅作品，由15名当地艺术家创作，内容围绕玻璃市历史、人物与旧时生活。

Dataran Dato' Sheikh Ahmad设有Woodball木球场；加央旧州政府秘书处建筑保存浓厚历史痕迹

沿著市区还会经过Dataran Dato' Sheikh Ahmad，这里除了是公共活动空间，也设有Woodball木球场。附近的旧州政府秘书处建筑（Bangunan Setiausaha Kerajaan Negeri，SUK）建于1930年代后期，过去曾作为州行政中心，其结构更流传曾使用蛋白和蜂蜜作为黏合材料，并于2011年列为历史建筑。

哥打加央博物馆收藏多项历史文物，从王室到地方文化都能在此找到线索。

若想进一步理解玻璃市历史，可前往哥打加央博物馆（Kota Kayang Museum），博物馆所在位置过去是吉打—玻璃市王室宫殿堡垒遗址，馆内设有历史、考古、武器、文化与王室等展区，收藏约400件文物。

Masjid Alwi以洋葱形圆顶与莫卧儿风格宣礼塔闻名，并列为国家遗产；坐落瓜拉玻璃市海边的Masjid Al-Hussain，傍晚时分格外迷人。

宗教地标同样是认识玻璃市文化的一部分，Masjid Alwi于1931年动工、1933年启用，洋葱形圆顶与莫卧儿风格宣礼塔十分醒目，2018年列为国家遗产；位于瓜拉玻璃市海边的Masjid Al-Hussain，则是当地另一座地标，傍晚时分尤其迷人。

HM Belacan与Saad Capal一边守住传统味道、一边延续手工技艺，也让人看见玻璃市最有温度的地方文化。

传统手艺也值得一看，HM Belacan业主Husin bin Maidin延续当地传统Belacan制作方式，从原料处理到成品都保留地方饮食工艺；传统Capal手艺人Che Saad bin Saep则透过Saad Capal延续马来传统凉鞋制作，一双看似简单的Capal，背后都是裁剪、塑形与制作累积下来的手艺。

从Nira Nipah到海鲜　用味道认识玻璃市

旅行少不了吃，而玻璃市的味道，往往与土地和生活方式紧密相连。

Nipah Klasik藏在亚答树林与水道之间，环境本身就是用餐亮点。

Nipah Klasik是很有代表性的一站，餐厅藏在亚答树林与水道之间，四周绿意环绕，来到这里自然少不了一杯新鲜Air Nira Nipah，清甜冰凉，在炎热天气里格外消暑。

另一种玻璃市味道，藏在传统马来家常菜里，Restoran Suri Masakan Melayu Asli主打种类丰富的马来料理，Masak Lemak、Asam Pedas、Ulam配Sambal，以及Ayam Bakar、Sotong Bakar、Ikan Bakar等菜色一字排开，让人眼花缭乱。

estoran Suri菜色一字排开，从家常马来菜到烧烤料理都能自由挑选。

点餐方式类似经济饭，食客沿著餐台挑选喜欢的菜色，再按所选菜品计价。中午时段人潮尤其热闹，光看满满人气，就能感受到它的受欢迎程度。

一碗浓郁鱼汤叻沙，就很能代表玻璃市最熟悉的在地味道； Mokti’s把传统亚答糖变成冰淇淋，甜中带焦香

说到最具辨识度的玻璃市味道，Laksa Perlis当然不能少，Kak Su Laksa Kuala Perlis以米制Laksa搭配浓郁鱼汤和香料；至于玻璃市本土品牌Mokti’s，则以Apong Sugar Ice Cream打出名堂，亚答糖的焦糖香，也成为另一种更年轻的地方味道。

新鲜鱼虾蟹直接挑选，再依喜好烹调，是瓜拉玻璃市最道地的海鲜吃法。

来到瓜拉玻璃市，自然少不了一顿烧鱼和海鲜，Dhiya Ikan Bakar & Seafood主打烧鱼与各类海鲜，可自行挑选鱼、虾、螃蟹或鱿鱼，再按喜好选择不同烹调方式，Sotong Goreng Tepung、Butter Prawn等也是常见选择。

传统马来木屋里烤出Neapolitan Pizza，石炉焦香与乡村气息形成有趣反差。

若想看玻璃市更年轻的一面，Makwa Pizzeria则带来完全不同的反差感，餐厅开在传统马来木屋里，卖的却是Neapolitan风格意式Pizza，以石炉高温烘烤，让饼皮带有微焦香，同时保留柔韧口感，Truffle Mushroom、Beef Pepperoni、Brisket Strips及Prawn & Mussel等口味，配上木屋与乡村环境，成为这里最有记忆点的反差。

想体验玻璃市较年轻化的夜生活氛围，不妨到加央的 Chortiez & Co，餐厅主打西餐及烧烤料理，并不时以现场音乐为用餐增添热闹气氛。

另一处很有“时光倒流”感觉的，是Azhar & Family Ngulang Kopitiam，餐厅由传统马来屋改造，保留木屋结构，再加入古董、旧家具和复古摆设，走进去更像来到一间收藏著旧时代生活痕迹的老房子。至于Kedai Mama Elly，则呈现北马与泰南风味交融的另一种边境饮食特色。

从“经过”变成“留下来”

玻璃市地处马来西亚最北端，与泰国接壤，因此许多人的印象往往停留在“过境”、“购物”或“顺路”。

但真正走进玻璃市，会发现这里远不止如此——从甘榜威隧道到暗窿，从旺吉辇日出到FRIM森林研究站；从Kangar Street Art、哥打加央博物馆到Saad Capal，再从Laksa、Nipah Klasik一路吃到瓜拉玻璃市烧鱼和传统Kopitiam，不同体验之间距离不远，却能一次感受自然、冒险、美食、历史、传统手艺与边境文化。