日本核泄漏引发的全球性恐慌，如今也“漂洋过海”来到中国。近两天网络盛传食用碘盐可防核辐射、我国食盐将受到辐射污染等，引发长三角部分地区出现抢购食盐、酱油甚至榨菜等情况。媒体报道称，全国各地超市出现食盐抢购潮而纷至脱销，京沪部分超市、便利店也出现食盐遭遇抢购后的暂时“短缺时段”。
网络时代的舆论传播速度再次得到印证，网络疯传海水污染在居民缺乏真相辨别能力的情况下彻底转化为“抢盐潮”，各地正常的销售渠道纷纷告急，销售短缺进一步增加了民众的恐慌心理，抢盐迅速演化为所有带咸味的食品如酱油、咸菜等。食盐等供应系统收到严重冲击的情况下，政府如何应对突如其来“盐危机”引人关注，政府的应急反应能力再次接受考验。
网络谣言究竟是如何出来的无从得知，海水污染说也好，抗辐射说也好，乃至是游资炒作说也好，本质上都是利用民众对相关问题缺乏辨别能力的弱点，并充分利用互联网和移动通讯的传播速度而达到其内在目的：囤盐获利或者股市投机。互联网的特点也加大了查找源头的难度，可以说基本上是不可能的。
恐慌的心态是具有传染性的，如果不能及时纠正，则事情的演化将难以预知。面对此种情况，政府当务之急是平息民慌，避免因社会心态进一步恶化而导致衍生问题的出现，这就需要从舆论和供给两方面入手。
首先，在引导舆论导向上，要多管齐下。目前，我国产盐总量中，食盐占15%左右，且大部分是井矿盐。其中，井矿盐区及湖盐区已探明的盐储藏量达10万亿吨以上。假设食盐全部来自非海盐的话，足够消费113万年。另一方面，核电站事故中泄漏的核物质被人体吸收并沉积到甲状腺，人体可以通过摄入稳定性的碘来预防吸收放射性碘。但现在市面上出售的含碘食盐，每500克碘含量仅为10至25毫克，而稳定碘片每片需含碘100毫克，人体不可能通过摄入如此大量的盐来达到防辐射的碘摄入量，所以说，单纯靠食用含碘食盐对防辐射基本没有意义。另外根据目前的观测和分析，发生核泄漏的福岛核电站地区海域海流是自西向东流动的，而中国位于日本西方，因此飘落到日本相关海域的核物质不会通过海流进入中国沿海海域，不会对我国海域环境产生影响，所以，尽管大家对自己的身体健康负责的热情无可厚非，但对于抢盐这种事情还是不能盲从，也大可不必恐慌至极。
其次，要建立应急供应体系，无论是暂时限购还是调用储备，让大多数人知道中国的食盐尤其是矿盐足以应付国民所需。纵观这几年的过往现象，好似每逢遭遇此类事件，在我国大部分地区都会出现这种“抢购潮”，“非典时期”是囤米囤油囤方便面；绿豆大蒜疯涨之时，是囤杂粮；到最后随着菜价的
一路狂奔，连大白菜都成了囤积的对象。有人笑称，中国人最拿手的除了在银行“囤钱”，再就是“囤东西”了。当然短期内出现的抢购也可理解，但是如何形成更为市场化的供给更为重要。目前食盐在生产、销售和运输环节实施专营的体制缺乏灵活应对。垄断企业既负责监管又负责生产。产业利益分配基于行政权力，三级批发一级零售的流通体系加大了流通成本。十二五提出要推进盐业体制改革，能否避免之前改革一再停滞的局面，此次食盐抢购或许为此提供了时机。
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