杀猪宰羊，就我个人经历来说，下乡插队四年曾充当过杀猪的帮凶(哈)。具体就是协助贫下中农实施逮捕，然后用力拽个尾巴搭个边啥的，紧接帮忙按倒或踩脖子或掐大腿，最后操刀我从来不干，实在没人末了再端个大盆接个血或掏个肠子肚子或烧开水拔猪毛。我疑似个文化人咋能干这事?还不是因为自己那阵儿给生产队喂半年猪嘛，我不帮忙谁帮忙，我不下手谁下手啊。
至于宰羊，我以前从来没看过，只知道吃羊杂，涮羊肉，啃羊腿，喝羊汤。
要说，有些事儿不一定需要全透明。这不，上个月我去内蒙山地草原露营采风，真就遇到了当地蒙古族朋友在杀羊。唉，可怜的羊儿呀，原来你们为我们人类的生存与发展做出那么多牺牲与奉献，末了长大成羊，全都稀里糊涂把自己的小命搭上。无奈，羊肉好吃，宰羊残酷啊。
以下是我上个月在内蒙古科尔沁山地草原拍摄的牧民宰羊全过程。
马背上的蒙古族牧羊小伙在将羊群往羊圈里赶。
白衣大哥在琢磨抓谁好呢?
大哥看准一个倒霉蛋下手了，大哥的媳妇紧紧把住羊圈大门。
拽住了!
往外拖!
沉默的羔羊!
无力反抗!
束手就擒!
大哥的媳妇递给大哥一把小刀。
大哥心想，对不起啦，城里来人花1200元钱非要吃你的肉啊。
草原杀羊，小刀破肚。
我边拍边做自我批评，自己往后能不能不吃羊或少吃羊呢?
草原杀羊，小刀破肚，直线开缝，入手猛掏。
越来越深入了。
我边拍边想自己真不该吃羊肉了，可羊肉低碳环保营养美味诱人，我好纠结呀。
最后反复拎起猛墩，一下两下，得，彻底玩完了。
大哥的媳妇在自家蒙古包院子里。
我深知自己长期以来就存在总惦记吃羊肉的私心杂念，我好没有出息和思想境界啊。
扒皮阶段了。
大哥急忙进屋然后急忙又出来了。
吱嘎吱嘎开始扒皮
大哥的媳妇在整理自家制作的奶豆腐。
拿来一大张塑料布铺草地上。
大哥继续忙乎着，扒皮是握紧拳头，然后咔咔往里使劲!
隔行如隔山，一问才知道，草原上的人不是谁都会杀羊的。
草原生活简单但也不缺少惬意。大哥的媳妇往远处看啥呢?
咔，来个特写!
对于久居省城的我现在看哪都是创作的题材。
右侧的美女也是正宗的蒙古族，大哥大嫂是她的亲亲。她刚刚从市里赶到草原自己的家乡。
有些地方去一次就不再想去第二次。科尔沁草原是一个充满诗情画意的好地方。我上个月内接连去了两次还没够。
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