中国夺“蛋糕界奥斯卡” 4个金奖作品惊艳世界
只用三三两两工具，一双巧手来去如飞，不一会儿功夫，一个美人初具雏形。
美丽的酮体，最终要包裹上华丽的衣裳。
蛋糕上那柔软的“布料”，每一处皱褶都要精耕细作，力求真实。
因为执着于细节，
一个这样的美人，往往要殚精竭虑三四天时间，才能算是完成。
返工更是家常便饭，获奖作品《醉卧忘忧境》，
就重做过好几遍。
每每人偶做出来，视觉上的协调，往往不能事先预估。
有时候，一点微小的不协调，就要全盘重来。
光是几根手指，周毅从修改粘合，到干脆重来，就足足做了7、8遍。
手部制作
全部完成，整整一个星期，每天只睡3小时。
正是这股子较真儿的劲头，才使周毅的作品在国际上艳惊四座，也正是他的较真儿，才有了中国第一个获得国际蛋糕大赛多个冠军的“糖王”。
他的技艺，使面塑师自叹不如，也使翻糖师望尘莫及。
头饰细节
《武则天》中的宫灯，是用吹糖人的方法制作但是掌声背后，难免也有质疑。
有人说：这些不都是用来吃的的吗？
做得再好，有什么意义？
倒是粉丝怒了：一团棉布绑在身上也能遮羞，为什么还要挑衣服？
是啊，如果只是为了遮羞，一片树叶兽皮足以；如果只是为了果腹，一碗菜羹肉糜足以。
我们绞尽脑汁，做衣服，做美食，让一切看起来体面些，无非不是因为爱美，是人的天性；而创造，是人的本能。
面对质疑或掌声，周毅表现淡定，他说：“技术之路，没有终点”。
中国糖王梦之队而他要做的，不过是不忘初心，砥砺前行！
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