【眷村好味道】豆乾炒肉絲與擦鍋飯，找回一村一家人的人情味_進來坐坐，一起吃飯，2026桃園眷村文化節

外来客 • 2026-10-02 05:55:15

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活动信息：2026年10月9日至18日举办，包含超过70场活动。首周在马祖新村举行，设有“当自己家”主题展、合唱剧及沉浸式舞台剧《喜事乐陶陶》；次周包括运动会、互助会及音乐会，高潮为10月18日的青春歌本名歌演唱会。
生活场景：眷村建筑多为红砖墙或竹篱笆，围墙矮小便于串门。公共设施如水井和水塔是全村共享的社交中心，居民在此洗米、聊天并解决用水问题。
饮食文化：食物常由各家分享，如排骨稀饭和豆干炒肉丝。不同家庭因籍贯差异（江浙、四川等）导致同一道菜口味迥异。擦锅饭利用锅底精华与猪油渣制作，是极具代表性的怀旧美食。