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懲教署與職訓局合作教女囚犯學高級中廚　增出獄後重返職場機會｜香港新聞｜無綫新聞｜TVB News｜2

外来客 • 2026-08-26 02:22:53

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📰 核心观点

  • 惩教署与职业训练局等机构合作，通过教授高级中式厨艺协助女囚犯出狱后重返职场。
  • 计划旨在帮助学员掌握一技之长、考取证书，并巩固改过决心，脱离犯罪循环。

📋 关键事实

  • 参与对象为罗湖惩教所女囚犯，课程为期四个月。
  • 合作机构包括职业训练局、中国香港女厨师协会及香港青年协会。
  • 学员在受限用具条件下掌握刀法及烹调技巧，食物质量获认可。
  • 安排家庭日，八位学员为家人烹饪鱼汤、白花鸡、盐焗马友鱼等菜肴。
  • 惩教署提供就业配对及社区融入计划，安排实习机会。
  • 厨方将跟进学员投身餐饮服务业状况，并检讨计划成效。

🎯 结论

  • 学员通过课程获得证书及工作机会，对未来充满希望。
  • 家属通过家庭日互动获得情感支持，鼓励学员重生。
  • 计划预期具有持续性，旨在将技能学以致用并协助社会融入。

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