🎬 夏日必食!營養師推介一家大細適合嘅低糖甜品 | 營養師媽媽Priscilla
🍧 核心观点 夏日享用低糖甜品并非不可能,关键在于选择原型食材、控制添加糖分及合理搭配配料。营养师妈妈 Priscilla 推荐了7款适合一家大小且有助于控糖的健康甜品,强调通过调整配方(如使用天然代糖、增加蛋白质与纤维),可将传统高糖甜品转化为血糖友善的选择。 📝 关键事实与建议 仙草冻:本身低糖低卡,含凝胶性多糖。需警惕市售产品中的糖浆、椰奶及珍珠等配料。建议在家用仙草粉或新鲜仙草制作,搭配水果与少量蜂蜜或代糖。 奇亚子布丁:富含高纤维,遇水呈胶质可减缓血糖上升。研究显示餐前或随餐食用1-2汤匙奇亚子可降低餐后…