中央农村工作会议结束了，各种解读接踵而至。可惜多数来自办公室而不是田间地头。昨天一编辑问了我个问题：“中国离大农业还有多远？”。这个问题真的很重要，连我这个已经下乡整整十年的人都还从没有从这样的角度去思考过。
首先，什么是“大农业”？是指规模吗？肯定不是，因为我们过去的“人民公社”和“国营农场”的规模一点都不比欧美发达农业国家比如美国、法国的农场小。如果大农业只是以“规模”为标准，我们50年前就已经是“大”农业了。那，“大农业”是不是以技术和设备来划分呢？也肯定不是。因为起码在粮食的种植技术上我们一点都不比欧美先进农业国家差，袁隆平的水稻单产至今还保持着世界记录。国外的先进的粮食种植机械在中国也都十分普及了。甚至，我早在7年前就有了自己的农业飞机和农业机场。
既然我们和发达农业国家的“大农业”差距不在规模又不在技术和设备，那到底在哪里呢？
下面我们一起分析一下美国的小麦种植过程，也许我们就会发现，我们和发达农业国家的差距是在“生产方式”上。
上世纪90年代我在美国的一私人农场干过几天，发现他们种麦子的方法和我们没区别，但是生产的组织形式（也就是生产方式）和我们区别很大：
播种前，期货公司的采购会主动上门向农场主订购6个月后才会成熟的小麦。如果当时期货市场6个月后小麦的价格是1元/斤，期货公司就会和农场主订一个收购价约为0.9元的合同（他们赚1角）。合同签定后，农场主就会把这份销售合同交给银行。到了播种的时候，农场主只要给种子公司去个电话，种子公司会雇飞机帮你把种子播洒完，农场主不用付钱，签个单就可以了，种子公司会拿这个确认单让农场主的银行开一张“信用证”（行话叫L/C）给它，就是银行担保农场主会在麦子收获后向种子公司付款。而种子公司拿到此L/C以后，就可以凭此到它自己的银行贷到现金。施肥的时候，农场主还是只要去个电话就可以了，肥料公司会雇几百人到现场帮你把肥施完，还是只要凭签单就可以让银行给它开一张L/C。打药、锄草都这样。一直到麦子成熟了，可以收割了。这时不用你通知，期货公司早就从卫星上看到了你的麦子成熟了，会雇来几百辆收割机，把所有的麦子割完装袋拉走，你只要派人司磅统计产量就可以了。期货公司则在麦子进仓后按照合同价格把麦子的货款汇去农场主的银行。银行则会在扣除前面签单的费用后把差价汇给农场主。整个的种植过程就完成了。
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