意大利发现最大白松露 竞拍价达百万美元

意大利日前惊现世界上最大白松露菌块，有买家已经出价100万美元（约合人民币615万元）。但这块白松露将被拍卖，所得拍卖款将被捐给慈善机构。

意大利发现最大白松露（网页截图）

这块白松露重4.16磅，发现者为世界上最大白松露供应商萨巴提诺。（网页截图）

这块白松露重4.16磅（约合1.89公斤），发现者为世界上最大白松露供应商萨巴提诺（Sabatino Truffles），该供应商的巴雷斯特拉（Balestra）家族决定于下周在纽约市公开拍卖。白松露是全球最罕见、最昂贵的食材之一，搜寻松露者通常会在10到12月份，调教受训的猎狗或猪根据气味闻出松露的位置。欧洲当地的白松露每磅可标价数千美元，而光是黑松露上的一点点碎屑，售价也要在数百美元。

过去，白松露曾拍出33万美元（约合人民币203万美元）。而新发现的白松露更是目前吉尼斯世界纪录中最大白松露的两倍。由于白松露如此昂贵，许多犯罪集团也开始进入这一领域，偷盗白松露以及那些受训的猎狗。在黑市上售卖。