软糯糯的南瓜饼

来源：聪聪Maggie博客

分类： 🏡 生活

发布时间：2015-07-23 07:20:51

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家里突然来了个半米长的大南瓜，看着它一天比一天黄

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实在不忍心看着它坏掉，只有绞尽脑汁把它吃掉

首先来个南瓜饼

是香喷喷，软糯糯的南瓜饼！

材料：

去皮南瓜 200g 糯米粉 120g 糖粉 20g 椰蓉适量红豆馅适量

做法：

1、南瓜去皮蒸熟后压成泥

2.、加入糯米粉和糖粉揉成不粘手的面团

3、分成40g的小剂子，揉圆

4、压扁后包入红豆馅

5、揉圆后再压扁

6、裹上椰蓉

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7、不粘锅放少量油

8、油热后放南瓜饼

9、煎至金黄后翻面

10、煎至两面金黄后即可

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