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披萨

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材料

面饼:高筋面粉100克,盐1勺,色拉油5克,酵母5克,牛奶45克

文章配图

馅料:1根中等火腿,2片培根,洋葱1/4个,1个蛋清(或马苏里拉奶酪),1小包番茄酱

做法

1、将面饼所有材料混合,揉成面团。放置温暖处发酵(最好前一天晚上做好)(牛奶要适量)

2、将面饼擀成圆形四周凸起,中间用牙签出细孔。

3、把一小包番茄酱涂抹在饼上,洋葱粒、火腿粒、培根片放于饼上,最后刷上蛋清液(马苏里拉奶酪)

4、放入烤箱220度,20分钟左右即可(要注意观察)

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