好吃的土豆腊肠焖饭

来源：麦子老妈博客

分类： 🏡 生活

发布时间：2015-08-20 08:02:04

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主料：大米 (200克) 腊肠 (大半根) 小土豆 (5个) 青豆 (50克)

辅料：盐 (少许) 料酒 (1勺) 酱香鲜 (3勺) 色拉油 (适量) 砂糖 (0.5勺) 蒜瓣 (1个)

做法:

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1、我家只有湖南的腊肠，其实我更喜欢广式的，腊肠切成小片用料酒腌制一会

2、土豆去皮切成小块

3、起油锅爆香蒜片，放入腊肠片翻炒

4、再加入土豆块翻炒

5、加点盐、酱香鲜、砂糖调味

6、像平时一样用电饭煲煮饭

7、煮开后加入土豆腊肠一起焖煮

8、等到米饭水快收干时放入汆熟的青豆继续完成煮饭程序

9、程序结束后搅匀即可食用，还可以加点鸡精和猪油，味道更好

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