笋皮干食用方便，温水浸泡即可。其含有的粗纤维物质，恰好可以搭配各种肉类，胡萝卜既可以增色，也可以利用肉类的油脂提高营养的析出。
这就是黄山的特产，笋皮干，用温水浸泡5分钟，炒、炖、烧都可以。
原料：笋皮（干）15克 五花肉30克 胡萝卜20克 葱1段 蒜2瓣 姜2克 料酒5克 生抽6克 花椒粉0.5克 盐2克 食用油5克
步骤：
笋皮干食用方便，温水浸泡即可。其含有的粗纤维物质，恰好可以搭配各种肉类，胡萝卜既可以增色，也可以利用肉类的油脂提高营养的析出。
这就是黄山的特产，笋皮干，用温水浸泡5分钟，炒、炖、烧都可以。
原料：笋皮（干）15克 五花肉30克 胡萝卜20克 葱1段 蒜2瓣 姜2克 料酒5克 生抽6克 花椒粉0.5克 盐2克 食用油5克
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