蘑菇宽粉烧排骨

有一种蘑菇，在老家被称为“松树伞”，每年秋季生长，都生长在松树下，其颜色与落在地上的松针相似，很多经验丰富的人依靠视觉与嗅觉才能找到它。在当地人看来，这种蘑菇是山里最好的蘑菇了。今天就用它来烧排骨，为了保存蘑菇的原始味道，我没有放太多的调味料，而且泡蘑菇的水，我也用上了。亲们，就跟着我一起来尝尝这道蘑菇烧排骨吧。

原料：排骨500克 松树伞50克（干） 宽粉70克 葱1段 姜3克 大料1粒 山楂片5片 料酒6克 生抽8克 冰糖3块 盐5克 食用油4克

步骤：

1、原料：排骨（已经焯过水）、蘑菇（提前2小时浸泡）、宽粉、姜、葱、大料、山楂片、冰糖（忘记拍了）。

2、将宽粉用温水浸泡。