五位中国烹饪大师为南加华人“春节送年饭”、

“中餐繁荣”厨师访问团的5位中国烹饪大师可谓个个有来头，人人身手不凡。周晓燕、侯新庆、王小军、赵颖和王春生等顶级厨师19日亮相洛杉矶，他们此行共有5站，分别是拉斯维加斯、洛杉矶、休斯敦、智利和秘鲁。

副总领事王雷、美华总主席李社潮等百位嘉宾正在聆听周晓燕介绍淮扬菜特色。

侯新庆现场教授“文思豆腐羹”，据说豆腐丝切得细如发丝，刀功了得。

周晓燕是扬州大学教授、硕士生导师、淮扬菜非物质文化遗产传承人、扬州大学旅游烹饪学院副院长、金龙鱼国际烹饪研究院院长、中国烹饪联合会名厨委员会副主席、江苏餐饮协会副会长，曾先后担任国家一级评委、国家职业技术竞赛裁判员、央视“满汉全席”节目专业评委，曾获曼谷世界烹饪大赛金奖、马来西亚第4届世界烹饪大赛金奖。

侯新庆曾在中山香格里拉大酒店、北京中国大饭店担任要职，曾多次随国家领导人出访，负责他们的饮食，多次参与国际淮扬菜美食节的举办，屡次获得各种烹饪大赛金奖，被授予“中国烹饪大师”、“全国50佳厨师”等荣誉称号，2015年曾在央视“厨王争霸”赛摘取桂冠。

王小军曾任无锡国际大饭店、中山香格里拉大酒店、北京中国大饭店厨师长，多次摘取央视“厨房争霸”赛桂冠；赵颖曾在金陵饭店、紫金山庄酒店等担任厨师长；王春生曾在北京中国大饭店担任中式面点师，2003年获得“中国民间民族菜肴华西美食节”面点金奖，现担任南京香格里拉大酒店厨师长。