椰蓉豆沙包

来源：麦子老妈博客

分类： 🏡 生活

发布时间：2016-03-02 07:29:21

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我家女儿回学校要带的点心，

喜欢椰蓉和豆沙，

那就做一起了！

特意用了中种的方子，

这样即使过几天吃也会比较软！

文章配图

中种面团：高筋面粉（1）270g、淡奶油45g、椰浆130g、酵母4g

主面团：高筋面粉（2）110g、牛奶25g、白砂糖50g、盐4g、蛋液50g、黄油25g

辅料：豆沙馅300g、椰蓉适量

做法：

文章配图

1、制作中种面团：面包桶里先放入45克淡奶油和130克椰浆

2、再放入高粉270克和酵母4克

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