熏鱼 来源：绿野薄荷博客 分类： 🏡 生活 发布时间：2016-03-05 07:53:30 ☆ 收藏 0 ⭐ 收藏需要一个账号 注册之后就能把喜欢的新闻和话题存起来，随时在「我的收藏」里翻看。注册是免费的。 免费注册 已有账号，登录 分享 微 LINE 书 ↗ 🔗 声明：本文转载自 「绿野薄荷博客」， 或因排版与篇幅原因进行过编辑，内容未经本站独立核实，不代表本站立场、观点或建议。 如涉及版权问题，请联系我们，核实后立即删除。 [ 免责声明 ] 🔊 朗读 ⏸ 暂停 ⏹ 停止 语速 0.8× 1× 1.25× 1.5× 这一上班时间就紧了，昨儿正月二十五，在天津卫是‘填仓’的日子，摘吊钱，要吃干饭熬鱼汤。昨天紧赶慢赶五点到家了，赶紧摘吊钱，买活鱼熬鱼汤是来不及了。今儿去市场买的草鱼，天津人叫厚子鱼，一般都是熬鱼，炖鱼。今儿我做熏鱼。其实这熏鱼是江浙上海那边的菜，在饭馆经常点这个菜。今儿我也做一次。 原料：草鱼（厚子鱼），酱油，料酒，大料，五香粉，白糖，生抽。 做法：将草鱼中段切块备用。
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