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白菜鲜肉饺子

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大白菜切碎备用

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猪肉剁馅,加适量的盐,生抽,姜末,葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。

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加入白菜,拌好馅料备用。(大白菜本身会出点水,所以拌肉馅的时候,不要往肉里加水了)

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提前和好面,按照一斤面,半斤清水,我大约用260克清水,和面,然后装保鲜袋醒面30分钟。

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