咸蛋蒸肉饼

来源：舍得的美食诱惑博客

分类： 🏡 生活

发布时间：2016-05-09 07:24:00

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主料：猪肉泥 (160g) 毛豆籽 (60g) 咸蛋 (1个)

文章配图

辅料：白胡椒粉 (少许) 生抽 (2勺) 鸡粉 (少许) 色拉油 (适量) 葱花 (少许) 料酒 (1勺)

做法：

文章配图

1、买回的猪肉泥，加入半个生的咸蛋白

2、加入料酒、白胡椒粉、鸡粉和适量水

3、搅拌上劲

4、碗里先铺上一层毛豆籽

5、接着放入调好味的猪肉泥，中间挖个坑

6、把咸蛋黄放入中间

7、锅中水烧开后放入蒸架上蒸15-20分钟

8、蒸熟后取出淋上生抽撒上葱花

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