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话说两个重庆小伙，夜里捉来几只青蛙煮汤，天黑没看清楚，两只癞蛤蟆混入其间。下锅时还没看清楚，大概误以为这两只癞蛤蟆，就是青春痘长多了点的青蛙，稀里糊涂煮了一锅酸菜汤。一个小伙送到医院十分钟就一命呜呼了，另外一个还在抢救中。
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癞蛤蟆，究竟能不能吃到天鹅肉，全看癞蛤蟆的造化。这人吃了癞蛤蟆肉，会不会丢了卿卿性命，全看人的运气。
学名中华蟾蜍的那些癞蛤蟆，虽然没有被列入国家珍贵、濒危野生动物保护名录，但属于国家“三有动物”，同样受法律保护。所谓“三有”，就是——有益的、有重要经济价值的、有科学研究价值的。
保护了癞蛤蟆，模样清秀的青蛙当然不能落下，树上的麻雀也“三有”，四脚蛇、野鸡、野兔、各种蛇类，统统都“三有”，一共一千七百种，都不准胡抓乱吃。看到这法律条款，一定有不少人，心中暗自感谢当年警察叔叔的不抓之恩。
小时候，矿山上稻田边，青蛙、癞蛤蟆到处都是，中华蟾蜍一定少不了。有人捕捉青蛙来烤着吃，癞蛤蟆疙里疙瘩不好看，看得会起鸡皮疙瘩，孩子们不喜欢抓。
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青蛙一天吃几十只害虫的道理，我还是懂的。但我还是顽皮和好奇，有一次，唯一的一次，用扑蝴蝶的网子，抓了一只青蛙，拿回家来。拿回来就害怕了，不知如何处置是好，害怕爸爸妈妈回来训斥，只好赶在他们回来前毁灭罪证。小小的我，情急之下，竟然狠心地把青蛙从五楼上直接扔下去了，直到现在，还记得青蛙落地那一声闷响，心还会抽一下，青蛙肯定被我摔死了。
再说回癞蛤蟆来，根据我国刑法及相关规定，抓一只癞蛤蟆都违法，私自捕捉20只以上就构成犯罪，捕捉50只以上就属于重大刑事案件。养殖户只有在获取了“驯养繁殖许可证”、“经营许可证”后，才可以适当开发利用癞蛤蟆和青蛙。抓了21只、57只青蛙，85只青蛙被抓被罚被拘役的，可不只一例，但愿广而告之，下不为例。
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那两个吃癞蛤蟆汤中毒的小伙，其实已经违法了，青蛙癞蛤蟆都是不能任意捕捉的。当然，我们亟需弄清楚，为什么癞蛤蟆吃了会中毒?
有的难看青蛙，长得很像癞蛤蟆，有的俊俏癞蛤蟆，长得很像青蛙。但癞蛤蟆和青蛙还有其他的明显不一样。
青蛙反应敏捷，身手矫捷，跳得远蹦得高，蛤蟆行动迟缓，身材臃肿，跳不动蹦不高，农村的公路上，可怜的癞蛤蟆的尸体数第一，因为面对汽车，癞蛤蟆们的大招发挥不了作用。
这终极大招是什么呢?皮肤粗糙有疙瘩的癞蛤蟆，耳后腺、皮肤腺能分泌白色毒液，受到侵害时会流出来，愤怒之至时会水枪一样喷射出来。在澳大利亚，全世界最大的重达二十多斤的癞蛤蟆，就靠着这毒液，打败了鳄鱼、巨蜥和野狗，因为好癞蛤蟆这一口而丧命的澳洲动物不计其数。
癞蛤蟆分泌的毒液，除了保护癞蛤蟆的生命安全之外，还能帮助人类抵御病痛。有一些人，每年的五月到十月，就专门捕捉卖给药店，直奔蟾蜍毒素含量高的母癞蛤蟆而去。当然，擅自捕捉也是违法的，现在多是养殖的了。
白色毒液的干燥品，学名叫蟾酥，确实是一味珍贵的中药材。蟾酥制剂已经尝试用于治疗冠心病，日本产“救生丹”就靠蟾酥显身手。我们国家妇孺皆知的六神丸、一粒牙痛丸、心宝中都含有蟾酥。
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癞蛤蟆除去内脏的干燥尸体，学名叫干蟾皮，近年来尝试用于以毒攻毒抗肿瘤，以及减轻化疗副作用。但蟾酥入药有严格的剂量控制，且不能单味药使用，一定要和别的药物配伍使用，以降低、中和其毒性。自己随意吃更是不妥，风险很大，会毒死人的。
当然，癞蛤蟆的肉质细嫩，味道鲜美，在广东时吃过一次癞蛤蟆水蛇粥。癞蛤蟆剥皮除内脏，切小块，水蛇也剥皮去内脏，切小段，两种肉放一块，加米和清水熬粥，起锅加盐和葱花，猪油，确实鲜美，但，道理上说确实不该吃的。
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必须说三遍，癞蛤蟆处理不得当，就像吃河豚，中毒丧命风险很大。
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因为癞蛤蟆的耳下腺、皮肤腺内及肌肉、肝脏等处都含有蟾蜍毒素，处处有危险，手一抖索就可能割破毒腺，误食下去，人的心脏、消化道和中枢神经系统都受不住这毒，头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻、昏迷、呼吸、循环衰竭、死亡，都是可能的。
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吃癞蛤蟆死人的事情，不是一桩两桩，年年都有，这个小伙子只是其中一例。
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另外，除了不碰着毒腺之外，还要小心癞蛤蟆四肢有寄生虫，有的身体里能藏着10多厘米长的白色裂头绦虫。我国已发现近千人因吃癞蛤蟆、青蛙等野味而引起曼氏裂头蚴病。有的人吃癞蛤蟆治疗头痛，没想到寄生虫流窜到大脑里兴风作浪，还患上了癫痫。
最后说一桩趣事，世界之大无奇不有，居然有把癞蛤蟆当宠物养的，癞蛤蟆虽丑也有人爱，青蛙没变王子，癞蛤蟆变了公主。我还特地请教了这个美丽女子，她说得一套一套的。
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她的癞蛤蟆，喝的都是矿泉水，吃的都是活物。
喂鱼的虫勾不起癞蛤蟆的食欲，就用蟑螂小强，还去抓蟋蟀……某年某月的某一天，会不会出现一则新闻?有个喜欢癞蛤蟆的女子，偷了动物园的天鹅。
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