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防暑三豆汤

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在炎热的夏季给宝宝饮一些三豆汤,可以起着清热解毒、健脾利湿的作用。

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绿豆性味甘寒,有清热解毒,消暑、利水的功效。赤小豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满,脚气浮肿,小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,也是夏令消暑清热的佳品。所以,三味共用的“三豆汤”保健功能更佳。

防暑三豆汤的做法步骤

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1 1准备好材料。

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2 2将绿豆、赤小豆和黑豆洗净,用清水浸泡至少1个小时;

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3 3将三豆放入锅中,加入约600ml的清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。

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4 4待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可离火,放凉后连汤带豆一起食用。

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5 5三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。

小窍门

1.脾胃功能特别差,易腹泻的孩子不要经常喝三豆汤。

2.加水和加糖量根据自己口味调节,喜欢浓稠的就少加水,喜欢清爽的就多加水。

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