食材：猪蹄（已清洗焯水）、铁棍山药（已清洗去皮切开）、白菜（已清洗切开）、干辣椒
调料：料酒、生抽、白糖、盐
做法：（1）将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水、加适量的料酒。
（2）随后，搁入干辣椒，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。
（3）接着，合入切好的铁棍山药和白菜，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味翻匀。
（4）然后，盖上盖煮上5分钟。
（5）最后，开盖盛出，即可。
食材：猪蹄（已清洗焯水）、铁棍山药（已清洗去皮切开）、白菜（已清洗切开）、干辣椒
调料：料酒、生抽、白糖、盐
做法：（1）将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水、加适量的料酒。
（2）随后，搁入干辣椒，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。
（3）接着，合入切好的铁棍山药和白菜，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味翻匀。
（4）然后，盖上盖煮上5分钟。
（5）最后，开盖盛出，即可。
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