番茄鸡蛋三明治

“孩子不爱吃番茄，每次给孩子做番茄炒蛋都是把鸡蛋吃了，留下番茄，前几天看到一个把番茄炒蛋加进三明治的帖子，我也试着把番茄和着鸡蛋加进三明治，孩子吃完也没察觉出有番茄在里面，既填饱了又解决了挑食的问题，土司的制作可以翻看我的上一篇食谱《白土司》”

做法

1.

准备好做三明治需要的材料

2.

番茄洗净后切成小丁

3.

取一只干净的小碗打散鸡蛋搅均匀

4.

蛋液里加入番茄丁

5.

锅里刷少量的油，冷锅倒入番茄蛋液

6.

小火煎到番茄蛋饼凝固

7.

蛋饼切成4块备用

8.

火腿肠片切成0.2厘米厚度

9.

取一片土司，在上面随意的挤出沙拉酱

10.

在土司上放上一片番茄蛋饼

11.

番茄蛋饼上加上2片火腿肠片（如果火腿肠片比较大就放一块）

12.

加盖上一片土司片

13.

最后再加2片火腿肠片

14.

用锋利的刀把土司片斜对角切成2组，放入烤盘

15.

烤箱底层上火130度，下火160度烤箱10分钟烤到土司片底部有一点脆就可以了

16.

三明治出炉后在火腿肠片上挤上适量的沙拉酱，图案随意

烹饪技巧

1.三明治的材料根据喜好添加

2.加热三明治的时候不用预热烤箱

3.沙拉酱装饰的图案可以随意画