奔个自制沙拉酱配厦门牛肉松蛋糕卷

还是来奔一个自己烤的蛋糕吧，这个是用厦门老字号的牛肉松做为馅儿，抹上了沙拉酱，卷起来的戚风原味蛋糕卷，就是像瑞士卷那样的卷起来就可以了。

卷的时候也感觉很像是在卷寿司卷，都是差不多的方法。

我是先用28方盘做了一个原味戚风蛋糕的皮，里面先抹上沙拉酱，再撒上一些厦门的牛肉松，然后就卷起来了，之所以是强调厦门的牛肉松，因为我买过不少品牌的牛肉松，产地也有很多地方的，包括进口的，但是只有厦门的牛肉松感觉最好，肉质也不差，这个可以吃出来的，所以一直就没有再换过了，都是必须厦门产牛肉松，还有猪肉松还是厦门产的特别棒。

这个作为早餐是很棒的，切开一块，搭配一杯牛奶，或者是蜂蜜水，再或者是咖啡或者奶茶，都是很棒的组合，而且还比买的要卫生安全。