叫千层南瓜馒头有点夸张了……还是叫多层比较合适。
很好吃，比较松软，一层一层的可以揭开。
用料
主料：面粉500克
南瓜280
酵母3克
辅料：白砂糖适量
食用油适量
1.南瓜提前蒸熟，500克面粉里加入280克熟南瓜，50克白砂糖，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
2.发酵好的面团内部呈蜂窝组织。
3.揉面垫上撒上一些干面粉，把面团揉至光滑。
4.擀成厚度为4-5毫米的面皮。
5.刷上一层油。撒上2勺白砂糖，涂抹均匀。
6.中间切成八块。
7.折三下，一次把面皮折起来。
8.折好之后。
9.放到蒸笼上，冷水上锅，锅开之后开始计时，蒸20-22分钟即可。
10.切开看看。
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