生菜以其脆嫩的口感，很多人都爱吃，但是，很多人不知道怎么做才能让它既好看又好吃呢？今天我这个做法应该说是两者兼具了，保留了生菜的翠绿和清脆爽口的口感，味道又很鲜美。你看也试试吧！一起做吧！
将圆形生菜的叶片剥下来清洗干净；
煮锅里冒小泡后放入一点食盐，放入洗干净的生菜烫软；
生菜烫软后立刻捞出来，放在凉水里过凉；
捞出过凉水的生菜，控干水份，摆在盘子里；
炒锅里放入食用油，放入蒜末煸香；
再放入1小勺蚝油煸炒；
锅里倒入少量的热水，放入生抽提色，淋上水淀粉勾薄芡后，做好了芡汁；
将芡汁淋在盘子里的生菜上，再撒上些蒜末就可以啦！
评论 (0)