长期以来, 在食物生产与加工领域，存在着的一种严重的现象，必须引起高度重视。人们为了让食物有好的卖相，通过各种所谓科学技术，添加了各种不应当添加的非食物成分。虽然卖相好看了，但食物可能存在安全隐患了。
比如，为了让面粉更白更好看，就发明了面粉增白剂并添加到面粉中；农民希望猪粪更黑，看起来更更壮，饲料商就在饲料里面添加了金属铜元素；菜贩子为了让蔬菜没有虫眼，有好的卖相，就要求农民反复打药；为了让猪肉更瘦，看起来肥膘少，就添加瘦肉精；为了让猪肉颜色看起来更鲜艳，就添加了有机砷之类的化学物质；为了让苹果有红艳艳的色彩，就将苹果套起来，平常不让苹果见光，只有在收获前短短的一二十天内，用反光膜猛烈照光；为了让黄瓜顶花带刺，看起来好看，就用激素类药物蘸花；更有甚者，有人发明了拉直素将原本自然弯曲的黄瓜取直；各种膨大剂使用，除了增加产量，更是为了让水果、蔬菜有好的卖相，否则卖不上价。
还有一些农业设施竟然是为领导看的，如所谓的万亩有机园、万亩果园、万头猪场、大面积发展的反季节大棚、植物工厂等，这些设施相对于大量的投入根本不赚钱，可还是摆在那里供人看，成为某些领导炫耀的某种资本。其实，农业的形象工程最要不得，那些农业设施还不如自然的农田好看。
北京有一家很有名的反季节大棚设施，非常高档，内部有各种现代化设施、控温、控光、控水、控肥，但就是这样的高大上设施，每年都在赔钱，结果还在社会上广泛宣传，吸引很多人去参观，除了领导，还有社会群众，大中小学生。遗憾的是，那样的设施，相对于大量的投入和高昂的运行成本，不可能产生经济效益。最近有个非常流行的一种植物工厂的做法，这个做法也严重地违背自然规律，把植物“圈养”在工厂里，搞没有土壤的栽培，这种方法生产出来的食物也基本是为了好看。因为环境封闭，虽然可以暂时控制一定虫害或病害，但是其营养成分不可能与真正有机的蔬菜相比。陆地植物的根系是扎在土壤里的，植物、动物、微生物是共同组成生态系统来运作的。植物工厂连“植物生长需要土壤”这样基本的自然规律都违背了，再加上基本没有什么经济效益，那些不冒烟的植物工厂存在的目的不是为了好看，是为了什么呢？
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