冬季早晚吃疙瘩汤简单省事，暖暖乎乎的很适合我们北方的冷天气，这汤的强项是不用和面，懒人最爱了。
用料：
面粉 水 淡虾皮 青尖椒 盐 老干妈香辣脆红油辣椒
做法：
虾皮洗净攥去水分，尖椒洗净切丝；
将水慢慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子划出小疙瘩，如有大颗要改成小粒，大致均匀即可；
煮锅加水烧开，将面疙瘩慢慢倒入，用筷子划散防止粘到一起，烧开，加虾皮、尖椒和盐，再烧开关火。用的时候配红油辣椒。
说说：
淡虾皮洗净就可以，如果是咸的要泡半小时才好；
冬季早晚吃疙瘩汤简单省事，暖暖乎乎的很适合我们北方的冷天气，这汤的强项是不用和面，懒人最爱了。
用料：
面粉 水 淡虾皮 青尖椒 盐 老干妈香辣脆红油辣椒
做法：
虾皮洗净攥去水分，尖椒洗净切丝；
将水慢慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子划出小疙瘩，如有大颗要改成小粒，大致均匀即可；
煮锅加水烧开，将面疙瘩慢慢倒入，用筷子划散防止粘到一起，烧开，加虾皮、尖椒和盐，再烧开关火。用的时候配红油辣椒。
说说：
淡虾皮洗净就可以，如果是咸的要泡半小时才好；
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