砂锅粉丝豆腐

最近有一个发现，那就是只要是去餐厅吃饭的时候，大多数的餐桌上面总离不开一份热气腾腾的砂锅菜。砂锅菜之所以受到很多人的喜爱，主要还是因为砂锅的菜是根据我们自己的喜爱来选择的。为了这，我还专门自己买了一个砂锅，准备回家自己用它炖菜吃。那就一起学习一下简易版的砂锅粉丝豆腐的做法，学会了砂锅菜就是咱们的了。

食材清单：豆腐500克、粉丝200克、白菜200克、猪油适量、香油5毫升、味精少许、盐适量。

小技巧：这道砂锅粉丝豆腐没有过多的步骤，只是简单的几部就可以做出好吃的美味。不过只要注意在做的时候都用小火炖，这样炖出的菜才会入味而且更好吃。

砂锅粉丝豆腐的做法步骤

1把白菜洗干净，然后切成一块一块的，然后可以把买回的豆腐用水稍微的冲一下备用。

2把豆腐切成块，然后在砂锅里面放入清水，然后把切好的白菜、粉丝和豆腐放入砂锅里面，然后在菜的上面可以放一些猪油。

3把砂锅放在煤气上面，大火烧开以后改成小火，然后加入适量的盐，在快熟的时候放入味精和盐调一调味。

4最后在菜的上面可以滴上几滴香油，把做好的砂锅粉丝豆腐端上餐桌，全家人一起热乎乎吃吧。好吃的菜其实并不难，喜欢吃的朋友可以自己试一试。

变化365：豆腐作为最常见的做菜食材，可以说是在生活中不可缺少的。豆腐制作的方法也是各有千秋，除了可以做成砂锅菜之外，还是可以做成《肉末豆腐蛋羹》、《家常炒豆腐》、《蛋黄豆腐》。