蒸蛋的不同吃法

一直就很喜欢吃蒸蛋，也很喜欢将蒸蛋与米饭直接拌在一起吃的感觉。

我相信很多人肯定都很喜欢。

蒸蛋除了我们比较熟悉的几款外，还有别的吃法。来看看吧。

一：牛奶蒸蛋

原料：

鸡蛋、牛奶、白糖

做法：

1. 先将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀(比例为1：3.5)。

2. 然后再加点白糖搅拌，等糖熔化后，刮去表面的泡沫，并在容器上盖上保鲜膜，大火蒸15分钟即可，等牛奶凝固就行。

3.取出来放入冰箱中冷藏一下，味道更佳。家中有小孩的做这个甜点更好哦，即美味又营养。

二：腊肠蒸蛋

原料：

香肠、鸡蛋、盐、料酒

做法：

1. 腊肠切片，摆在盘子里，摆两层。

2. 中间打上一只鸡蛋，在周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐，上锅蒸至香肠流油即可。

虽然蒸蛋的种类很多但其实我最爱吃的还是最古老的做法，就是蒸蛋好了以后直接在上面淋上辣椒，

像是小时候的回忆，那你喜欢哪款蒸蛋呢？