酸辣土豆粉
用料
土豆粉1袋
油麦菜3根
豆腐皮1张
海带丝1把
蒜苗2根
鱼丸类若干
浓缩鸡汤1/2块
油麦菜、海带丝、豆腐皮切丝，开水汆烫后捞出沥干水份备用。蒜苗切末。
麻辣调料一勺，加醋一大勺（根据自己喜好添加）拌匀。
鱼丸类放汤内煮5分钟，土豆粉泡水散开，再加入鱼丸中煮5分钟。
浓缩鸡汤半块加水烧开。
将煮好的以上材料放入调好的酸辣汁中，撒蒜苗末、碗豆（我用成品替代）。
酸辣土豆粉
用料
土豆粉1袋
油麦菜3根
豆腐皮1张
海带丝1把
蒜苗2根
鱼丸类若干
浓缩鸡汤1/2块
油麦菜、海带丝、豆腐皮切丝，开水汆烫后捞出沥干水份备用。蒜苗切末。
麻辣调料一勺，加醋一大勺（根据自己喜好添加）拌匀。
鱼丸类放汤内煮5分钟，土豆粉泡水散开，再加入鱼丸中煮5分钟。
浓缩鸡汤半块加水烧开。
将煮好的以上材料放入调好的酸辣汁中，撒蒜苗末、碗豆（我用成品替代）。
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