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说说小时候吃“杀猪菜”的乐趣

我小时候是在河北长大的,但是我爷爷是东北吉林的,所以从小就可以吃到杀猪菜,这是东北很有名的菜,尤其是冬天过年的时候,这个菜是必须有的。

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河北也是北方,所以对于杀猪菜立马就能接受,而且很爱吃。

小时候中国还没有现在这么富,我是80后的,过年的时候会跟着爷爷奶奶去赶集,买两套猪下水,还有很多猪肉,回到家里,就看到我奶奶用家里超大的盆,去清洗和处理这些猪下水,猪肠子都洗的很干净。

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最后就是好几种吃法,像图中这一种是比较经典的,最早的时候家里这么吃。

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