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磷虾豆腐汤

磷虾豆腐汤

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用料

磷虾200克

豆腐1块

香葱50克

生姜5克

油2毫升

盐3克

生抽1毫升

准备好食材:豆腐、磷虾、香菜等

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磷虾解冻,洗净;(这磷虾是南极磷虾,很干净,解冻之后冲洗一下即可)

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热锅,倒入适量的油,把磷虾放入锅中,加点生姜丝,煸炒出香味

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清水煮沸,豆腐切小块,放入锅中

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再次煮沸,放入刚刚炒好的磷虾

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中小火炖5分钟,放盐拌均

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出锅前加入香菜,即可

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鲜甜美味出锅。

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