粗粮丸子 来源：美食杰 分类： 🏡 生活 发布时间：2018-03-13 08:25:37 ☆ 收藏 0 ⭐ 收藏需要一个账号 注册之后就能把喜欢的新闻和话题存起来，随时在「我的收藏」里翻看。注册是免费的。 免费注册 已有账号，登录 分享 微 LINE 书 ↗ 🔗 声明：本文转载自 「美食杰」， 或因排版与篇幅原因进行过编辑，内容未经本站独立核实，不代表本站立场、观点或建议。 如涉及版权问题，请联系我们，核实后立即删除。 [ 免责声明 ] 🔊 朗读 ⏸ 暂停 ⏹ 停止 语速 0.8× 1× 1.25× 1.5× 1. 豆渣沥干，肉剁成末，紫薯蒸熟，压碎 2. 紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、盐 3. 用筷子拌匀 4. 揉成丸子 5. 烧热，把丸子放进去 6. 丸子浮起来，放入适量葱花即可 烹饪技巧 1、水不要烧太开，五分热即可，如果烧开了豆渣玩子放进去会泡烂的。 2、开锅后淋入少许冷水，这样丸子不容易泡烂。
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