胡萝卜蔬菜饼

每天的早餐太单调，换个花样一扫光。搭配胡萝卜保护视力，还能提高免疫力。

一款简单又好吃的早餐蔬菜饼。面粉我用的是饼粉，配料中含洋葱粉、胡椒粉和蒜粉，所以不用再放其他太多调料了。

（百度）胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。

1.准备食材

2.胡萝卜用料理机搅碎

3.橄榄油温热炒一下胡萝卜，晾凉。

4.饼粉磕一个鸡蛋，加水。

5.放入胡萝卜和盐

6.搅匀面糊

7.平底锅或饼铛烧热抹油，舀上面糊

8.翻面，双面微黄时出锅

9.蘸上喜欢的酱料即可

烹饪技巧

没有饼粉的，需要在面粉中调入花椒粉、胡椒粉等其他调料；另外胡萝卜炒一下，营养易吸收而且后期也会缩短烙饼的时间