武汉热干面到底好吃吗，争议很大

武汉的名吃，热干面，为嘛争议这么大呢，我见过的人里面，有的说特别好吃，有的说极为难吃，说普普通通的也有，一个简单的面而已，怎么就这么大的争议。

我是没有吃到过太正宗的热干面，因为我没有去过武汉，就在外地吃的，谈不上正宗，也不贵，几块钱一份，我去年在北京还吃过一次，确实一般般，但是朋友说，在北京吃的热干面不算数，因为跟武汉本地的差远了，根本就不是一个味道，所以不好吃也是正常的，到了武汉吃的，那才是正宗的，而且好吃。

我在北京吃的那次热干面，就很简单的一份面条，不知道是怎么处理过的，有点像是炒面，不过又没有很油腻的感觉，上面给你撒点花生碎，再用芝麻酱给拌一拌，这就成了。

我一个朋友去过武汉，也吃了当地的热干面，说是不太好吃，不太好的原因是，面的口感，有点像是没有煮烂的面，有点刚刚断生的意思，而且调料也是比较油腻的芝麻酱，没有传说中的18种调料，怀疑是在火车站附近吃的不正宗。

但是另一个朋友就说，热干面挺好吃的，里面还要放葱花和大蒜末，还有一些蔬菜丁和麻辣料，这样的才正宗好吃。