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麻辣豆腐丝

1.把豆腐皮洗净切丝。

2.把五花肉洗净,下锅焯水3分钟,捞起切成薄片;大蒜籽去皮洗净切粒。

3.起油锅,放入五花肉煎至微黄,接着放入大蒜籽煸香。

4.放入千张炒一会,撒入盐炒匀。

5.放入麻辣火锅底料炒匀,最后淋入生抽、料酒炒匀,即可出锅享用。

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