一款很亲切的小点心奶油松饼pancake

早饭赶时间的话直接抓几片啃~或者当零食和下午茶也好；

吃得精致点的话，可搭配鲜奶油，果酱，蜂蜜等；

面糊如果调得稀一点做出来是薄饼；

如果调得厚一点并且用上模具的话可以做出厚松饼；

不需要烤箱不需要打蛋器不需要七七八八的一堆工具模具；

简单好做，口味百变。总体来说真是一款很亲切的小点心；

奶油松饼pancake

分量：12片

面糊：鸡蛋1个，高脂奶油55G，全脂牛奶30G，自发粉45G，白砂糖20G

配料：淡奶油，蓝莓，草莓

制作过程：

制作步骤1

1、鸡蛋1个加白砂糖20G打散；

制作步骤2

2、加高脂奶油55G和牛奶30G搅匀；

制作步骤3

3、再加入自发粉搅匀成面糊备用；

制作步骤4

4、平底不粘锅直接烧热（不加油），将调好的面糊倒入锅中；

制作步骤5

5、中火煎2分钟，可以看到这时表面起泡；

制作步骤6

6、翻面再煎1分30秒即可起锅。